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兵庫県地鶏”淡路鶏”の魅力を最大限に引き出した絶品料理

肉には旨味がたっぷりで肉質が柔らかいことで有名な兵庫県名物・淡路鶏を使用し、部位にあわせて当店こだわりの塩やお醤油を使用しております。刺身、たたき、串焼き、炙りなど…様々な料理がございますので、飽きることなくお楽しみいただけます。炭火で焼いた串焼きは、香ばしさが食欲をそそります。淡路鶏の魅力をじっくり味わっていただけるお料理を、ぜひご堪能ください。